MUSIANAPEDIA.com - Steak ayam merupakan hidangan yang identik dengan cita rasa lezat dan penyajiannya yang berkelas.

Tak perlu ke restoran mahal, Anda pun bisa menyajikan steak ayam saus pedas manis yang gurih spesial di rumah untuk makan malam keluarga.

Resep ini mudah diikuti dan menghasilkan steak ayam yang empuk, juicy, dengan saus pedas manis yang menggoda selera.

Baca Juga: Gurame Tumis Kecombrang: Perpaduan Gurih Ikan dan Sensasi Pedas Manis!

Bahan-bahan:

Untuk Steak Ayam:

  • 4 potong daging paha ayam tanpa tulang (pilih bagian atas yang lebih tebal)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm mentega

Untuk Saus Pedas Manis:

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 sdm bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
  • 1 sdm tepung terigu
  • 500 ml kaldu ayam
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam

Pelengkap:

  • Salad sayur
  • Kentang goreng
  • Cabai rawit iris (opsional)

Langkah-langkah Memasak:

1. Memarinease Steak Ayam: