MUSIANAPEDIA.com - Jawa Tengah merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki beragam kuliner khas yang lezat dan menggugah selera.
Kuliner-kuliner tersebut tak hanya cocok untuk dinikmati sehari-hari, tetapi juga pas disajikan untuk merayakan malam tahun baru dan Natal.
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi makanan khas Jawa Tengah yang cocok untuk malam tahun baru dan Natal:
Selat Solo
Selat Solo adalah makanan khas Solo yang terdiri dari irisan daging sapi, kentang, wortel, dan telur rebus yang disiram dengan saus kaldu sapi.
Saus kaldu sapi ini memiliki cita rasa yang gurih dan kaya rempah.
Selat Solo biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih.