MUSIANAPEDIA.com - Steak ayam merupakan hidangan lezat yang digemari banyak orang.

Daging ayam yang empuk dan juicy berpadu dengan saus lada hitam yang gurih dan pedas menghadirkan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Kali ini, mari kita coba Resep Steak Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

Baca Juga: Tahu Balek: Rekomendasi Oleh-Oleh Unik dan Lezat dari Kota Binjai!

Bahan-bahan:

Untuk Steak Ayam:

  • 300 gram dada ayam fillet, potong setebal 2 cm
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Untuk Saus Lada Hitam:

  • 1 sdm mentega
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt lada hitam bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 100 ml air
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Bumbu Pelengkap:

  • Wortel, potong korek api
  • Brokoli, potong bunga
  • Kentang goreng
  • Saus sambal

Baca Juga: Gurame Tumis Kecombrang: Perpaduan Gurih Ikan dan Sensasi Pedas Manis!

Langkah-langkah: