Sensasi Pedas Gurih Gulai Ayam Khas Padang, Membangkitkan Selera Makan!

MUSIANAPEDIA.com - Hidangan Padang memang selalu menggoda selera dengan cita rasa yang kaya dan rempah yang melimpah.

Salah satu menu favorit yang wajib dicoba adalah Gulai Ayam Padang.

Perpaduan bumbu pedas gurih dan kuah santan kentalnya mampu membangkitkan selera makan dan menghangatkan tubuh.

Berita ini menghadirkan resep lengkap Gulai Ayam Khas Padang yang mudah dibuat di rumah.

Ikuti langkah demi langkahnya dengan seksama dan rasakan sensasi kelezatannya langsung di dapurmu!

Baca Juga: Rumah Impian di Tengah Keterbatasan, Inspirasi Desain Nyaman dan Indah dengan Anggaran Terbatas!

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam, potong-potong
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 1 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1/2 sdt gula merah
• 1/2 sdt asam jawa
• 2 butir cengkeh
• 3 butir kapulaga
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jintan bubuk
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 4 cm lengkuas
• 3 cm kunyit
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit

Santan:

• 500 ml santan kental
• 200 ml santan cair

Baca Juga: Awas Jatuh Cinta! Inspirasi Rumah Modern Kontemporer dengan Sentuhan Estetika yang Memikat