MUSIANAPEDIA.com - Cuaca panas yang terik di Indonesia seringkali membuat tubuh terasa lemas dan dehidrasi.
Untuk mengatasi hal ini, banyak orang mencari minuman segar yang dapat membantu mengembalikan kesegaran tubuh.
Salah satu pilihan minuman yang tepat adalah Es Cincau Gula Merah.
Es Cincau Gula Merah merupakan minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari cincau hitam atau hijau, gula merah, dan air.
Cincau sendiri terbuat dari daun tanaman Mesona palustris yang memiliki tekstur kenyal dan rasa yang khas.
Gula merah memberikan rasa manis alami pada minuman ini, sedangkan air membantu meredakan dehidrasi.
Baca Juga: Kedai Kopi Tjan: Destinasi Kopi Berkualitas di Bekasi yang Wajib Kamu Cicipi!
Manfaat Es Cincau Gula Merah
Selain menyegarkan, Es Cincau Gula Merah juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Mencegah dehidrasi: Cincau mengandung banyak air yang dapat membantu tubuh terhidrasi dengan baik.
- Menurunkan panas tubuh: Cincau memiliki sifat pendingin yang dapat membantu menurunkan panas tubuh.
- Melancarkan pencernaan: Cincau mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
- Meningkatkan daya tahan tubuh: Cincau mengandung vitamin dan mineral yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Resep Es Cincau Gula Merah
Membuat Es Cincau Gula Merah sangatlah mudah. Berikut adalah resepnya:
Editor: Aan Sangkutiyar