MUSIANAPEDIA.com - Bagi Anda pecinta kuliner, mencicipi makanan khas daerah yang dikunjungi adalah hal yang wajib dilakukan.

Salah satu yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Padang, Sumatera Barat, adalah Karak Kaliang.

Camilan gurih dan renyah ini merupakan oleh-oleh khas Padang yang paling populer dan wajib dibawa pulang.

Baca Juga: Roti Jala: Sensasi Manis dan Gurih Oleh-Oleh Kekinian Khas Pekanbaru yang Tahan Lama!

Cita Rasa Istimewa Karak Kaliang

Karak Kaliang terbuat dari tepung singkong yang diuleni dengan bumbu rempah-rempah, seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan garam.

Adonan tersebut kemudian dibentuk menyerupai angka delapan dan digoreng hingga berwarna kuning keemasan.

Rasanya yang gurih, renyah, dan sedikit pedas membuat Karak Kaliang digemari oleh banyak orang.

Sejarah dan Keunikan Karak Kaliang