Sensasi Manis Legit Mango Sticky Rice, Sajian Lezat untuk Menyenangkan Lidah!

MUSIANAPEDIA.com - Siapa yang tak kenal dengan Mango Sticky Rice? Perpaduan ketan pulen gurih dengan mangga manis dan saus santan kental ini selalu menggoda selera.

Tak heran, hidangan khas Thailand ini menjadi favorit banyak orang.

Ingin mencoba membuat Mango Sticky Rice sendiri di rumah? Tak perlu khawatir, resepnya mudah dan praktis!

Berikut ini, Sajian Sedap menghadirkan resep Mango Sticky Rice yang lezat dan dijamin bikin menu makanmu semakin menyenangkan.

Baca Juga: Sensasi Pedas Gurih Gulai Ayam Khas Padang, Membangkitkan Selera Makan!

Bahan-bahan:

• Ketan:
  • 250 gram beras ketan putih
  • 300 ml santan kental
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
• Saus Santan:
  • 200 ml santan kental
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt vanili bubuk
• Mangga:
  • 2 buah mangga matang, potong dadu

Langkah-langkah:

Membuat Ketan:

1. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 3 jam.
2. Setelah direndam, tiriskan ketan dan masukkan ke dalam rice cooker.
3. Tuang santan kental, garam, dan daun pandan. Aduk rata.
4. Masak ketan dengan mode steam selama 20-25 menit, atau sampai matang.
5. Angkat ketan dan aduk perlahan dengan spatula agar tidak lengket.

Baca Juga: Rumah Impian di Tengah Keterbatasan, Inspirasi Desain Nyaman dan Indah dengan Anggaran Terbatas!

Membuat Saus Santan: