Sensasi Pedas Gurih Ayam Cabai Garam, Hidangan Lezat yang Membangkitkan Selera Makan

MUSIANAPEDIA.com - Bosan dengan menu makan yang itu-itu saja? Ingin mencoba hidangan lezat dengan cita rasa pedas gurih yang menggugah selera? Ayam Cabai Garam adalah jawabannya!

Perpaduan ayam goreng tepung yang renyah dengan bumbu cabai garam yang pedas dan gurih akan membuat momen makan Anda semakin istimewa.

Resep Ayam Cabai Garam ini mudah dibuat dan tidak memakan waktu lama.

Cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih hangat, atau sebagai camilan saat bersantai bersama keluarga dan teman.

Baca Juga: Pendaftaran CPNS 2024 Segera Dibuka! Ini Cara Buat Akun SSCASN untuk Login

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam, potong dadu
• 2 butir telur
• 100 gram tepung maizena
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt lada hitam
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Cabai Garam:

• 5 buah cabai merah besar, iris tipis
• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam: Campurkan ayam dadu dengan telur, bawang putih bubuk, lada hitam, dan garam secukupnya. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
2. Siapkan Bumbu Cabai Garam: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga cabai layu. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Masak hingga cabai matang dan harum.
3. Goreng Ayam: Celupkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam campuran tepung maizena dan tepung terigu. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Campurkan Ayam dan Bumbu: Masukkan ayam goreng ke dalam wajan berisi bumbu cabai garam. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. Masak sebentar hingga bumbu tercampur rata.
5. Sajikan: Taburi dengan irisan daun bawang dan sajikan Ayam Cabai Garam panas dengan nasi putih hangat.

Baca Juga: Ubah File Word ke PDF Tanpa Panik! Simak 3 Cara Mudah Ini!

Tips: