Bolu Kemojo, atau yang juga dikenal dengan Bolu Kojo, adalah kue tradisional Melayu yang berasal dari Riau.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang legit, dengan aroma pandan yang khas.

Bentuknya yang menyerupai bunga kamboja membuat bolu ini semakin unik dan menarik.

Baca Juga: Kacang Pukul: Manisnya Camilan Khas Riau yang Menggoda Lidah Wisatawan!

Sejarah dan Keunikan Bolu Kemojo

Sejarah Bolu Kemojo tidak diketahui secara pasti.

Namun, dipercaya bahwa bolu ini sudah ada sejak zaman dahulu dan sering disajikan pada acara-acara besar seperti pernikahan dan hari raya.

Nama "Kemojo" sendiri berasal dari kata "Kamboja", yang merujuk pada bentuk bolu yang menyerupai bunga kamboja.

Bolu ini biasanya berwarna hijau karena menggunakan daun pandan sebagai pewarnanya.