Ayam Bumbu Pedas: Resep Masakan Pedas Sehari-Hari yang Enak Banget, Bikin Makan Nambah Terus!

MUSIANAPEDIA.com - Bosan dengan masakan yang itu-itu saja? Ingin hidangan pedas yang lezat dan mudah dibuat untuk dinikmati bersama keluarga? Ayam Bumbu

Pedas adalah jawabannya! Resep ini memadukan ayam yang empuk dengan bumbu pedas yang nendang.

Cocok untuk santapan sehari-hari, Ayam Bumbu Pedas ini tidak memakan waktu lama untuk dimasak.

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menghasilkan hidangan yang lezat dan memukau di rumah.

Siap untuk memanjakan lidah Anda dengan sensasi pedas yang mantap? Berikut resep Ayam Bumbu Pedas yang bisa Anda coba:

Baca Juga: Rumah Cantik dengan Biaya Hemat! Desain Minimalis yang Efisien dan Estetis

Bahan-Bahan:

• 500 gram ayam, potong sesuai selera
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 5 buah cabai merah keriting, haluskan
• 2 buah cabai rawit, haluskan
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jintan bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng
• Daun salam
• Daun jeruk

Langkah-Langkah: 

1. Marinasi ayam: Campurkan ayam dengan bawang merah halus, bawang putih halus, cabai merah keriting halus, cabai rawit halus, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu marinasi hingga harum.
3. Masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan daun salam dan daun jeruk untuk menambah aroma.
6. Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental.
7. Koreksi rasa dengan garam dan gula pasir.
8. Angkat dan sajikan Ayam Bumbu Pedas dengan nasi hangat dan lalapan.

Baca Juga: Rumah Kecil, Kenyamanan Besar! Inspirasi Desain Hemat Lahan dengan Estetika Modern

Tips: