Sensasi Gurih dan Segarnya Pindang Patin, Hidangan Khas Palembang yang Menggoda Selera!

 

MUSIANAPEDIA.com - Bagi pecinta kuliner Indonesia, khususnya masakan Palembang, tentu sudah tidak asing lagi dengan Pindang Patin.

Hidangan berkuah kuning ini terkenal dengan kelezatannya yang gurih dan segar, dijamin mampu menggoyang lidah siapapun yang mencicipnya.

Pindang Patin merupakan hidangan tradisional asal Palembang yang terbuat dari ikan patin segar dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas.

Ikan patin dipilih karena dagingnya yang tebal dan teksturnya yang lembut, sehingga cocok untuk dimasak pindang.

Kuah pindang patin berwarna kuning ini dibuat dari campuran kunyit, asam jawa, dan rempah-rempah lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, lengkuas, dan serai.

Rasa gurih dan asam dari kuah pindang berpadu sempurna dengan daging ikan patin yang lembut, menghasilkan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Baca Juga: Sensasi Gurih dan Kenyal Kerupuk Basah Khas Pontianak, Hidangan Tradisional Kalimantan Barat Menggugah Selera!

Resep dan Cara Membuat Pindang Patin:

Membuat Pindang Patin tidaklah sulit. Berikut adalah resep dan cara membuatnya:

Bahan-bahan: