MUSIANAPEDIA.com - Mie nyemek pedas adalah hidangan mie dengan kuah gurih yang meresap sempurna ke dalam mie.

Cita rasa pedasnya yang membangkitkan selera cocok dinikmati saat musim hujan.

Berikut adalah resep mie nyemek pedas yang lengkap dan mudah dibuat:

Baca Juga: Resep Roti Manis Isi Kelapa Pandan yang Lembut dan Praktis!

Bahan-Bahan:

  • 1 bungkus mie instan
  • 1 butir telur
  • 100 gram dada ayam, iris tipis
  • 100 gram jamur kuping hitam, iris tipis
  • 3 buah cabai rawit, iris
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus
  • 1 buah tomat merah kecil, cincang halus
  • 400 ml air
  • Saus tiram secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan, tiriskan.
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan irisan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan irisan cabai rawit, jamur kuping hitam, dan tomat cincang. Aduk rata dan masak sebentar.
  5. Tuangkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  6. Masukkan mie rebus, aduk rata dan masak hingga kuah meresap ke dalam mie.
  7. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata dan masak hingga telur matang.
  8. Angkat dan sajikan mie nyemek pedas selagi hangat.

Baca Juga: Lezat dan Mudah: Resep Donat Kukus Manis yang Praktis untuk Dibuat di Rumah!

Tips:

  • Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti kol, sawi, atau wortel sesuai selera.
  • Gunakan saus sambal atau bon cabe untuk menambah rasa pedas.
  • Jika tidak suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai rawit.
  • Sajikan mie nyemek pedas dengan kerupuk atau emping.

Manfaat Menyantap Mie Nyemek Pedas:

  • Mie nyemek pedas kaya akan karbohidrat dari mie yang dapat memberikan energi bagi tubuh.
  • Protein dari ayam dan telur membantu membangun dan memelihara jaringan tubuh.
  • Sayuran seperti jamur kuping hitam dan tomat mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan.
  • Cabai rawit mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Mie nyemek pedas adalah hidangan yang mudah dibuat dan lezat.

Cita rasa pedasnya yang membangkitkan selera cocok dinikmati saat musim hujan.

Selain itu, mie nyemek pedas juga kaya akan karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan. (Nadila Rezika)