MUSIANAPEDIA.com - Klepon, camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah cair, selalu menjadi primadona di setiap momen istimewa.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal menjadikan klepon camilan favorit banyak orang.
Resep Klepon Klasik yang Mudah Dibuat
Membuat klepon sendiri di rumah tidaklah sulit. Berikut adalah resep klepon klasik yang mudah diikuti:
Baca Juga: Souffle Pancake: Resep Camilan Ala Kafe yang Mudah dan Bikin Usaha Laris Manis!
Bahan-bahan:
-
Adonan:
- 250 gram tepung ketan putih
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sdt garam
- Air hangat secukupnya
- Pasta pandan secukupnya (opsional)
-
Isian:
- Gula merah sisir halus, secukupnya
-
Balutan:
- Kelapa parut, secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung ketan putih, tepung beras, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Beri pasta pandan secukupnya jika ingin warna hijau alami.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Buat lubang kecil di tengah setiap bola dan masukkan gula merah sisir. Tutup rapat lubang.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan bola-bola klepon dan rebus hingga mengapung.
- Angkat klepon yang sudah matang dan gulingkan dalam kelapa parut.
- Siap dinikmati!
Baca Juga: Tamelo Atap Cafe: Tempat Nongkrong Asyik dengan Pemandangan Indah di Depok!
Tips:
Editor: Aan Sangkutiyar
Tags
Artikel Pilihan
Terkait
Terkini
Menjelajahi Surga Roti Legendaris: Mencicipi Cita Rasa Klasik Toko Roti Sidodadi Bandung
Lontong Kari Kebon Karet: Menjelajahi Surga Kuliner Tersembunyi di Kota Kembang!
Bakmi Pelita 2: Surga Tersembunyi Kuliner Mie Ayam di Bandung yang Wajib Dicoba!
Menjelajahi Gang Nikmat: Surga Kuliner Tersembunyi di Kota Kembang Bandung!
Wisata dengan Perpaduan Pesona Sejarah dan Rekreasi yang Instagrammable, Alun-Alun Lamongan!
Terpopuler
Kabar Daerah
3