MUSIANAPEDIA.com - Cireng, atau aci digoreng, merupakan camilan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka.

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat cireng digemari banyak orang.

Cireng biasanya disajikan dengan bumbu rujak atau sambal pedas.

Namun, bagi pecinta pedas, cireng kuah pedas bisa menjadi pilihan yang tepat.

Perpaduan rasa pedas, gurih, dan asam dari kuahnya akan membuat Anda ketagihan.

Membuat cireng kuah pedas tidaklah sulit. Berikut ini resep cireng kuah pedas yang bisa Anda coba di rumah:

Baca Juga: Resep Donat Kentang Berbagai Topping: Camilan Manis Cocok Buat Ide Jualan!

Bahan-bahan:

Untuk cireng:

  • 250 gram tepung tapioka
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 250 ml air panas
  • Daun bawang, iris halus (opsional)

Untuk kuah pedas: