Network
- Rebus kentang hingga empuk, tiriskan dan haluskan.
- Campurkan kentang halus, tepung maizena, keju cheddar parut, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan daun seledri iris halus. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna dan dapat dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera (bisa bulat, lonjong, atau stik).
- Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng kentang keju hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata.
- Angkat dan tiriskan kentang keju.
- Sajikan selagi hangat dengan saus favorit Anda (saus sambal, saus tomat, atau mayonnaise).
Baca Juga: Resep Lollipop Nugget Bread: Camilan Renyah Gurih yang Menggemaskan!
Tips:
- Gunakan kentang yang masih segar agar teksturnya lebih empuk dan mudah dihaluskan.
- Jika ingin rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit halus ke dalam adonan.
- Anda juga bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan kentang keju, seperti wortel, sosis, atau bakso.
- Untuk hasil yang lebih renyah, masukkan kentang keju ke dalam kulkas selama 15-30 menit sebelum digoreng.
Kentang keju ini adalah salah satu contoh olahan kentang yang simpel, lezat, dan disukai banyak orang.
Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda. Selamat mencoba! (Nadila Rezika)
