MUSIANAPEDIA.com - Goguma Ppang, atau yang dikenal sebagai roti ubi jalar Korea, adalah camilan roti manis dan lembut yang diisi dengan isian ubi jalar yang lezat.

Roti ini memiliki tekstur luar yang renyah dan sedikit chewy, dengan isian ubi jalar yang manis dan legit.

Goguma Ppang adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati kapanpun, baik sebagai camilan sore hari, sarapan, atau hidangan penutup.

Membuat Goguma Ppang di rumah tidaklah sulit. Berikut adalah resep lengkapnya:

Baca Juga: Grafika Cikole, Destinasi Wisata Alam Terbaru 2024 di Bandung yang Cocok untuk Liburan Keluarga

Bahan-bahan:

Untuk adonan:

  • 140 gram tepung tapioka
  • 65 ml air
  • 2 sdm mentega
  • 1,5 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung serbaguna
  • 2 sdm tepung ketan
  • 1 butir telur

Untuk isian ubi jalar:

  • 200 gram ubi jalar, kukus dan haluskan
  • 50 gram gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena
  • 30 gram butter
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk kayu manis (opsional)

Cara membuat:

1. Membuat adonan: