Uenakk Tenan!! Sensasi Lumer di Mulut dengan resep Risol Mayo yang Gurih dan Menggoda Selera!

Membuat Kulit Risol: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam dalam wadah. Aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak bergerindil.

Masukkan telur dan minyak goreng, aduk rata. Adonan akan sedikit encer.

Istirahatkan adonan selama 30 menit.

Panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan tipis-tipis dan buat dadar tipis. Angkat.

Ulangi langkah 5 sampai adonan habis.

Membuat Isian Risol: Campurkan potongan sosis, telur rebus, wortel, keju cheddar, mayonaise, susu kental manis, garam, dan lada bubuk dalam wadah. Aduk rata.

Penyelesaian: Ambil selembar kulit risol, beri isian secukupnya. Lipat risol dengan bentuk segitiga atau sesuai selera.

Celupkan risol ke dalam kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung panir.

Goreng risol dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.