Network
- Gunakan tepung terigu protein sedang agar donat lebih lembut dan tidak mudah keras.
- Pastikan air es benar-benar dingin agar adonan tidak menjadi lengket.
- Jangan menguleni adonan terlalu lama agar donat tidak alot.
- Pastikan kukusan sudah benar-benar panas sebelum memasukkan donat.
- Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan agar donat tidak kempis.
- Glaze dapat dibuat dengan mencampurkan gula halus dan air hangat hingga mengental.
Variasi:
- Anda dapat menambahkan berbagai macam bahan ke dalam adonan donat, seperti cokelat bubuk, matcha, atau stroberi bubuk.
- Anda juga dapat membuat donat isi dengan mengisinya dengan selai, custard, atau cokelat.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Pasir: Renyah, Manis, dan Antigagal!
Manfaat Donat Kukus:
- Donat kukus merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk energi.
- Donat kukus juga mengandung protein yang membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Donat kukus kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin B kompleks, zat besi, dan kalsium.
Donat kukus merupakan jajanan yang lezat, mudah dibuat, dan menyehatkan.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat donat kukus sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!
