MUSIANAPEDIA.com - Siapa yang tidak suka menonton bola? Apalagi ditemani dengan camilan yang lezat dan manis.

Camilan keripik pisang coklat adalah salah satu camilan yang cocok untuk menemani momen seru menonton bola bersama teman atau keluarga.

Resep ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana.

Baca Juga: Resep Kue Putri Salju, Kue Kering Lebaran Paling Populer yang Lumer di Mulut

Bahan-bahan:

  • 2 sisir pisang kepok
  • 250 gr coklat DCC (dark chocolate compound)
  • 30 gr gula halus
  • 70 ml minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  1. Membuat keripik pisang:

    • Kupas pisang kepok dan iris tipis-tipis.
    • Rendam pisang dalam air yang dicampur garam selama 10-15 menit untuk menghilangkan getahnya.
    • Tiriskan pisang dan goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan renyah.
    • Angkat dan tiriskan keripik pisang.

  2. Membuat pelapis coklat:

    • Lelehkan coklat DCC dengan cara ditim (panaskan air dalam panci, masukkan coklat dalam wadah tahan panas di atas air, aduk hingga meleleh).
    • Campurkan coklat leleh dengan gula halus dan aduk rata.
    • Masukkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur rata.

  3. Melapisi keripik pisang dengan coklat:

    • Masukkan keripik pisang ke dalam wadah berisi coklat leleh.
    • Aduk hingga semua keripik pisang terlapisi coklat secara merata.
    • Angkat keripik pisang dan tiriskan kelebihan coklat.

Baca Juga: Hangatkan Tubuh Saat Hujan dengan Resep Baso Aci Kuah Pedas yang Menggugah Selera!

  1. Dinginkan keripik pisang:

    • Tata keripik pisang di atas kertas roti atau nampan.
    • Biarkan keripik pisang dingin dan coklat mengeras.

Tips:

  • Gunakan pisang kepok matang yang tidak terlalu lembek agar keripik pisang tidak mudah patah.
  • Goreng pisang dengan api sedang agar matang merata.
  • Anda dapat menambahkan topping lain seperti kacang tanah cincang atau sprinkles untuk menambah rasa dan tekstur.
  • Simpan keripik pisang coklat dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Keripik pisang coklat siap dinikmati! Camilan ini cocok untuk menemani momen seru menonton bola bersama teman atau keluarga.