Network
Bahan-bahan:
- 350 gram cincau hitam atau hijau
- 1 liter air
- 250 gram gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan cincau dan rendam dalam air selama 30 menit.
- Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga gula larut. Saring dan biarkan dingin.
- Potong cincau sesuai selera.
- Siapkan gelas, masukkan cincau, tuangkan air gula merah, dan tambahkan es batu.
- Es Cincau Gula Merah siap dinikmati.
Baca Juga: Es Durian Patal, Destinasi Kuliner Imperdible di Bekasi yang Wajib Kamu Cicip!
Tips:
- Anda dapat menambahkan santan, susu kental manis, atau buah-buahan segar sesuai selera.
- Gunakan gula merah asli untuk mendapatkan rasa yang lebih otentik.
- Sajikan Es Cincau Gula Merah segera setelah dibuat agar tekstur cincaunya tetap kenyal.
Es Cincau Gula Merah adalah minuman yang menyegarkan dan menyehatkan.
Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas atau saat Anda merasa dehidrasi.
Variasi Es Cincau Gula Merah
Selain resep dasar di atas, Anda juga dapat membuat variasi Es Cincau Gula Merah dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti:
- Es Cincau Gula Merah Susu: Tambahkan susu kental manis atau susu cair ke dalam Es Cincau Gula Merah.
- Es Cincau Gula Merah Buah: Tambahkan buah-buahan segar seperti nangka, alpukat, atau melon ke dalam Es Cincau Gula Merah.
- Es Cincau Gula Merah Nangka: Rebus nangka muda dan potong dadu. Campurkan dengan cincau, gula merah, dan air.
- Es Cincau Gula Merah Alpukat: Haluskan alpukat dan campurkan dengan cincau, gula merah, dan air.
Baca Juga: Little Talk: Wisatanya Kuliner Tersembunyi Bagi Pecinta Kuliner di Bantar Gebang, Bekasi
Es Cincau Gula Merah adalah minuman yang mudah dibuat dan menyegarkan.
Minuman ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk mengatasi dehidrasi dan meningkatkan kesehatan tubuh. Selamat mencoba! (Nadila Rezika)
