Network
Telur ceplok menambah kelembutan dan rasa gurih yang semakin memanjakan lidah.
Baca Juga: Tahu Bakso Gurih & Kenyal: Mudah, Anti Gagal, Bisa Ide Jualan!
Menikmati Nasi Lengko di Majalengka
Bagi pecinta kuliner yang ingin mencicipi Nasi Lengko autentik, Majalengka adalah tempat yang tepat.
Di sepanjang jalan, banyak warung kaki lima dan restoran yang menyajikan hidangan ini dengan harga yang terjangkau.
Beberapa tempat terkenal untuk menikmati Nasi Lengko di Majalengka antara lain:
- Nasi Lengko Hj. Kanti (Majalengka Kota)
- Nasi Lengko Mang Dede (Jatiwangi)
- Nasi Lengko Bu Imas (Cirebon)
Resep Membuat Nasi Lengko Sendiri
Bagi yang ingin mencoba membuat Nasi Lengko sendiri di rumah, berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- Tempe goreng, potong dadu
- Tahu goreng, potong dadu
- Taoge
- Mentimun, iris tipis
- Kerupuk
- Telur ceplok
- Bumbu kacang:
- Kacang tanah goreng
- Cabai rawit merah
- Bawang merah
- Bawang putih
- Gula merah
- Garam
- Air
- Kecap manis
Cara membuat:
- Haluskan kacang tanah goreng, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, gula merah, dan garam.
- Tambahkan air secukupnya dan aduk rata hingga bumbu kacang halus dan kental.
- Siapkan nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, taoge, mentimun, kerupuk, dan telur ceplok.
- Tata nasi putih di atas piring, tambahkan tempe goreng, tahu goreng, taoge, mentimun, dan kerupuk.
- Siram dengan bumbu kacang secukupnya.
- Letakkan telur ceplok di atasnya.
- Nasi Lengko siap dinikmati.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Renyah dan Gurih, Camilan Sederhana yang Menggugah Selera!
