Mie Tarempa: Sensasi Kuliner Khas Riau yang Menggugah Selera!

MUSIANAPEDIA.com - Mie Tarempa, sajian mie khas Kepulauan Riau ini siap memanjakan lidah Anda dengan perpaduan rasa gurih, pedas, dan asam yang menggoda.

Berasal dari Tarempa, Kabupaten Anambas, mie ini telah menjadi primadona kuliner di Riau dan sekitarnya.

Keunikan Mie Tarempa terletak pada teksturnya yang pipih dan kenyal, berbeda dari mie pada umumnya.

Cita rasa gurihnya berasal dari ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu rempah spesial, menghasilkan kuah kental yang kaya rasa.

Ditambah dengan irisan cabai rawit dan jeruk nipis, mie ini menghadirkan sensasi pedas dan asam yang menyegarkan.

Tak hanya itu, Mie Tarempa juga dilengkapi dengan berbagai topping yang menambah kelezatannya.

Telur orak-arik, tauge, dan irisan mentimun menjadi pelengkap wajib, serta tambahan seperti udang, cumi, atau bakso sesuai selera.

Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi kuliner khas Riau ini, berikut resep Mie Tarempa yang mudah dibuat di rumah:

Baca Juga: Roti Jala: Sensasi Manis dan Gurih Oleh-Oleh Kekinian Khas Pekanbaru yang Tahan Lama!