Kelezatan Egg Tart yang Menawan

Egg tart memiliki sejarah panjang dan disukai di berbagai negara, termasuk Indonesia.

Rasa manis dan gurih custard yang berpadu dengan tekstur renyah kulit pie menciptakan perpaduan yang sempurna.

Baca Juga: Resep Ayam Lado Mudo Khas Bukittinggi: Masakan Enak dan Mudah yang Wajib Dicoba!

Resep Egg Tart Sederhana untuk Pemula

Membuat egg tart tidak membutuhkan banyak bahan dan waktu.

Berikut resep dasar untuk membuat egg tart sendiri:

Bahan Kulit:

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram butter dingin, potong dadu
  • 50 gram gula pasir
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdm air es

Bahan Isian:

  • 250 ml susu cair
  • 3 kuning telur
  • 50 gram gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat:

  1. Membuat Kulit: Campur tepung terigu, gula pasir, dan butter dalam wadah. Aduk rata dengan jari hingga teksturnya seperti pasir kasar. Tambahkan kuning telur dan air es, aduk dan uleni hingga adonan kalis. Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
  2. Membuat Isian: Campur kuning telur, gula pasir, dan vanili bubuk dalam wadah. Kocok hingga pucat dan mengembang. Masukkan susu cair dan tepung maizena, aduk rata. Saring adonan custard untuk menghilangkan gumpalan.
  3. Membentuk Egg Tart: Panaskan oven dengan suhu 180°C. Cetak adonan kulit pie dalam cetakan tart kecil. Tusuk dasar kulit pie dengan garpu. Tuangkan adonan custard ke dalam cetakan.
  4. Memanggang: Panggang egg tart selama 20-25 menit atau hingga custard matang dan permukaannya berwarna kuning kecoklatan.
  5. Dinginkan dan Sajikan: Keluarkan egg tart dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Baca Juga: Resep Ayam Lado Mudo Khas Bukittinggi: Masakan Enak dan Mudah yang Wajib Dicoba!

Tips Membuat Egg Tart yang Sempurna

  • Gunakan butter dingin untuk membuat kulit pie yang renyah.
  • Saring adonan custard untuk tekstur yang halus.
  • Jangan over-bake agar custard tidak kering.
  • Sajikan egg tart hangat atau dingin.

Peluang Usaha Laris Manis dengan Egg Tart

Kepopuleran egg tart menjadikannya peluang bisnis yang menjanjikan.

Rasa yang lezat dan mudah dibuat menjadikan egg tart pilihan yang tepat untuk usaha rumahan. 

Anda bisa menjualnya secara online, offline, atau melalui layanan pesan antar makanan.

Tips Memulai Bisnis Egg Tart:

  • Perfeksionkan resep: Pastikan rasa egg tart kamu lezat dan sesuai dengan selera target pasar.
  • Gunakan kemasan yang menarik: Kemasan yang cantik dan rapi akan meningkatkan daya tarik produkmu.
  • Promosikan bisnismu: Gunakan media sosial dan platform online untuk menjangkau pelanggan lebih luas.
  • Berikan layanan terbaik: Kepuasan pelanggan adalah kunci utama dalam bisnis.

Baca Juga: Menjelajahi Cita Rasa Nusantara: Resep Nasi Kapau Khas Bukittinggi!

Dengan resep mudah dan peluang bisnis yang menjanjikan, egg tart menjadi camilan yang menarik untuk dicoba dan dijadikan peluang bisnis.

Ayo,pulang bis buat egg tart sendiri di rumah dan rasakan kelezatannya! (Nadila Rezika)