Network
- Cuci bersih kangkung dan potong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sebentar.
- Masukkan ikan cakalang fufu dan aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ikan cakalang matang.
- Masukkan kangkung dan masak hingga layu.
- Bumbui dengan gula merah, garam, dan merica secukupnya.
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Angkat dan sajikan Duo Sale hangat dengan nasi putih dan sambal terasi.
Baca Juga: Ayam Rica-rica: Sensasi Pedas Gurih yang Sempurna untuk Makan Siang Spesial
Tips:
- Anda dapat menggunakan ikan cakalang segar dan asap sendiri untuk mendapatkan rasa yang lebih autentik.
- Jika Anda tidak suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai.
- Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti tomat, jagung, atau kacang panjang ke dalam Duo Sale.
Duo Sale adalah hidangan yang mudah dibuat dan lezat.
Hidangan ini cocok untuk disajikan sebagai hidangan sehari-hari atau untuk acara spesial. Selamat mencoba! (Nadila Rezika)
