MUSIANAPEDIA.com - Bolu Macan adalah kue bolu panggang klasik yang terkenal dengan teksturnya yang lembut, rasa manisnya yang pas, dan motifnya yang cantik seperti kulit macan.

Bolu ini bisa menjadi ide hampers spesial yang disukai oleh semua orang.

Baca Juga: Lava Cake: Sensasi Cokelat Leleh yang Menggoda, Pas Banget Jadi Makanan Penutup!

Bahan-Bahan:

Adonan Kuning Telur:

  • 10 butir kuning telur
  • 250 gram gula halus
  • 2 sdm kental manis putih
  • 100 gram mentega
  • 300 gram margarin

Adonan Putih Telur:

  • 8 butir putih telur

Bahan Lainnya:

  • 300 gram tepung terigu protein sedang, ayak
  • 100 gram susu bubuk, ayak
  • Vanili secukupnya

Cara Membuat:

  1. Membuat Adonan Kuning Telur:

    • Campur kuning telur, gula halus, kental manis, mentega, dan margarin dalam wadah. Kocok dengan mixer hingga tercampur rata dan berwarna pucat.

  2. Membuat Adonan Putih Telur:

    • Di wadah terpisah, kocok putih telur dengan mixer hingga kaku (soft peak).

Baca Juga: Klapertart Panggang: Cita Rasa Manis Nan Lembut untuk Menu Cafe yang Praktis!

  1. Mencampur Adonan: