Network
- Kalori: 150
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 10 gram
- Protein: 5 gram
- Serat: 3 gram
Manfaat Kesehatan:
Bokchoy adalah sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi.
Sayuran ini juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Saus tiram mengandung protein dan zat besi.
Tumis bokchoy saus tiram adalah hidangan yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat.
Hidangan ini merupakan pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malam yang sehat.
Baca Juga: Segarnya Menyantap Es Podeng, Dessert Tradisional yang Tak Lekang Oleh Waktu
Variasi:
- Tumis Bokchoy Saus Tiram dengan Udang: Tambahkan 200 gram udang yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong ke dalam tumisan pada langkah 3. Masak hingga udang matang.
- Tumis Bokchoy Saus Tiram dengan Tahu: Tambahkan 200 gram tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam tumisan pada langkah 3. Masak hingga tahu matang.
- Tumis Bokchoy Saus Tiram Pedas: Tambahkan 1-2 cabai rawit atau cabai merah ke dalam tumisan pada langkah 2. Aduk rata dan masak hingga cabai layu.
Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba! (Nadila Rezika)
