Sensasi Kuliner Medan: Resep Mie Gomak Praktis dan Lezat di Rumah, Yuk Cobain!

 

MUSIANAPEDIA.com - Bagi pecinta kuliner nusantara, Medan terkenal dengan berbagai hidangan lezat yang menggoda selera.

Salah satu yang wajib dicoba adalah Mie Gomak, sajian mie khas Batak yang kaya rasa dan aroma.

Mie Gomak biasanya disajikan dengan kuah santan gurih dan isian beragam, seperti daging sapi, telur rebus, sayur kol, dan kerupuk.

Rasanya yang pedas, gurih, dan segar dijamin membuat Anda ketagihan.

Menariknya, Mie Gomak dapat dibuat dengan mudah di rumah.

Berikut resep praktis Mie Gomak yang lezat untuk memanjakan lidah Anda:

Baca Juga: Bangsal Kopi: Surga Kuliner Uenakk Poll di Deli Serdang yang Wajib Dikunjungi

Bahan-bahan:

• Mie:
  • 300 gram mie kuning
  • 200 ml santan kental
  • 300 ml air
• Bumbu:
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 ruas jari kunyit
  • 2 cm jahe
• Pelengkap:
  • 200 gram daging sapi, potong tipis
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Telur rebus (opsional)
  • Sayuran kol, iris tipis (opsional)
  • Kerupuk (opsional)

Langkah-langkah: