Sensasi Hangat Kuah Bening Soto Bandung: Resep Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah!

 

MUSIANAPEDIA.com - Dinginnya cuaca di Kota Kembang tak jarang membuat perut terasa lapar.

Rasanya ingin menyantap hidangan hangat dan gurih yang memanjakan lidah.

Salah satu pilihan tepat adalah Soto Bandung, sajian kuliner khas Jawa Barat yang terkenal dengan kuah beningnya yang segar dan isian daging sapi serta lobak yang empuk.

Bagi Anda yang ingin mencoba kelezatan Soto Bandung di rumah, tak perlu khawatir.

Resepnya mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan.

Berikut resep Soto Bandung lezat yang bisa Anda ikuti:

Baca Juga: Equatore Rooftop Cafe: Surga Instagramable di Puncak Kota Palembang!

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 2 liter air
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 2 buah lobak, kupas dan potong dadu
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang seledri, iris halus
• Bawang goreng
• Kucup jeruk nipis
• Sambal

Bumbu Halus: