MUSIANAPEDIA.com - Ayam goreng kremes merupakan hidangan klasik Indonesia yang selalu digemari banyak orang.

Perpaduan ayam goreng yang gurih dan renyah dengan kremes kriuk-kriuknya selalu berhasil membangkitkan selera makan.

Resep ayam goreng kremes ini terbilang mudah dan praktis, sehingga cocok untuk dimasak di rumah.

Berikut ini resep ayam goreng kremes gurih renyah yang bikin nagih:

Baca Juga: Pancake Kentang Renyah dan Gurih: Camilan Lezat dan Enak untuk Keluarga!

Bahan-bahan:

Untuk Ayam Goreng:

  • 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 500 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk

Untuk Kremes:

  • 6 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur ayam
  • 400 ml air (sisa ungkepan ayam)
  • 1/2 sdt baking powder
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Telur Balado Pedas Gurih, Bikin Makan Nambah Terus!