Network
-
Membuat Bolu Pandan:
- Campurkan pasta pandan, air pandan, dan 2 sendok makan adonan bolu dasar. Aduk rata.
-
Membuat Marmer:
- Tuang adonan bolu dasar ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
- Tuang adonan bolu pandan di atasnya dengan membentuk garis atau pola sesuai selera.
- Gunakan tusuk gigi untuk membuat motif marmer dengan mengaduk adonan secara memutar.
-
Membuat Topping (opsional):
- Taburkan keju parut, cokelat chip, atau almond slice di atas adonan.
-
Memanggang:
- Panggang bolu dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu.
Tips:
- Pastikan semua bahan memiliki suhu ruangan agar adonan tercampur rata.
- Gunakan tepung terigu protein sedang untuk menghasilkan tekstur bolu yang lembut.
- Jangan overmix adonan agar bolu tidak menjadi keras.
- Gunakan loyang yang tepat untuk menghasilkan bolu yang tidak ambruk.
- Panaskan oven terlebih dahulu untuk memastikan bolu matang merata.
- Biarkan bolu dingin sebelum dipotong agar tidak hancur.
Catatan: Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan dan topping sesuai selera.
Resep ini dapat menghasilkan bolu marmer pandan dengan ukuran loyang 20 cm.
Baca Juga: Resep Camilan Sunda Serabi: Enak, Legendaris, dan Mudah Dibuat!
Inspirasi untuk Hampers Spesial:
- Kemas bolu marmer pandan dalam kotak cantik dengan pita dan kartu ucapan.
- Tambahkan dekorasi seperti bunga atau daun kering untuk mempercantik tampilan hampers.
- Buat paket hampers yang berisi bolu marmer pandan bersama dengan kue kering atau camilan lainnya.
Bolu marmer pandan adalah pilihan yang tepat untuk hampers spesial karena:
